清除堵塞的發明
對於那些經常面臨廚房下水道堵塞的人來說，隔油池可能是一個真正的救贖。該設備由幾個部分組成，執行特定任務，以特殊方式運行。
油脂收集功能
該裝置被稱為隔油池，它有一項任務——將脂肪與水分離。該裝置連接到下水道並防止脂肪堵塞的形成。
廚房水槽下的潤滑脂可讓您始終保持管道清潔
由於特殊組件，隔油池功能認真：
- 進水管；
- 隔膜;
- 三通形式的出口管。
所有有助於從水中篩選脂肪的元素都封裝在一個塑料盒中。在這種情況下，進水口和出水口的噴嘴安裝成部分在外殼外面。
設備的工作原理
隔油池的作用如下：
- 進水管接收從廚房水槽流出的液體。
- 主室充滿髒水。收集的液體被部分清潔，而脂肪被向上攜帶，由於安裝了隔板，脂肪將保留在那裡。這個屏障的高度是有限的，它只佔據了盒子大小的三分之二。
- 通過隔板，沒有脂肪的水進入身體的下一個隔間。
- 從第二個腔室，液體沿箱底以三通形式流入出口管。從那裡，淨化水被送到下水道。
由於液體的特殊運動，脂肪被阻塞在抽屜中。
由於水通過特殊部分，脂肪被收集在工作介質的表面，其體積保持不變。
按製造材料分類
俄羅斯和外國的隔油池製造商用於製造：
- 耐塑料，常用於廚房用具、隔油池。
- 玻璃纖維。
- 不銹鋼。
考慮材料的特性以及它們如何影響隔油池設備的性能：
- 捕捉脂肪的塑料設備已經運行了很長時間，超過 30 年。
- 抗性塑料是環保的，不會對環境產生不利影響。
- 用於清洗的隔油池塑料裝置易於維護：使用臨時工具清洗、清潔表面的油脂。
- 根據客戶的草圖，塑料很容易製造特殊尺寸的隔油池設備。
- 對於餐廳和咖啡館來說，塑料製脂肪收集器的設備保證非常好，在不需要高性能的地方，訪客的變化並不快。
現代品牌的脂肪捕集塑料分離器是俄羅斯“第五元素”公司的典範。
市場上此類設備的玻璃纖維脂肪收集器由 Ecoline 製造的 Eco-J 型號代表。
特性：
- 由玻璃纖維製成的隔油池可耐受腐蝕性化學環境。
- 這種類型的優秀設備適應安裝地點，易於安裝在室外或室內。
- 由玻璃纖維製成的隔油池可靠、重量輕、易於維護。
由不銹鋼製成的隔油池由 ASO 集團公司生產，安裝在高生產率的餐飲場所。這是昂貴但高性能的設備。
不銹鋼隔油池的特點：
- 安裝了用於下水道的不銹鋼隔油設備，不受限制（房間、街道）。
- 該材料提高的衛生特性非常適合任何餐廳內部。
重要的！很多公司都在做鍍鋅鋼隔油器，它們很堅固，但不能具備不銹鋼隔油器的性能。
隔油池清洗工藝的主要特點
使用手動或離線方法清除阻塞。在徹底檢查表面上的脂肪堆積量、安裝尺寸及其性能後，選擇最合適的方法。為了消除隔油池壁上的脂肪沉積，使用了由化學製劑組成的水溶液。首先，您需要清除積聚的血塊。否則，化學處理將毫無用處。為了消除堵塞的嚴重問題，您需要拆卸整個系統，手動拉緊並清潔設備的所有部件。
從“陷阱”中提取油脂沉積物是在稱為垃圾填埋場的特殊區域進行的。因此，您不必擔心處置將被錯誤地執行。
熱門品牌
以知名品牌而聞名。 EuroREK（來自 Wavin Labko 的原材料）是一家在俄羅斯經營超過 15 年的歐洲製造商。隔油池堅固、穩定、耐用。材料 - 玻璃纖維。
Helyx 在整個俄羅斯聯邦開展業務。自 2007 年開始工作。它只生產工業隔油池。適用於酒吧、咖啡廳或餐廳。製造廠位於特維爾地區。他們還生產玻璃纖維產品。
Flotenk 已經上市超過 12 年。高品質和穩定性。它在俄羅斯擁有兩家歐洲級別的工廠：一家在聖彼得堡，第二家在斯維爾德洛夫斯克地區。使用壽命超過50年。
Evo Stok（俄羅斯產品）使用增強塑料或聚丙烯。該產品適用於家庭和 用於工業場所.
值得注意的是俄羅斯產品“第五元素”。它生產家用和工業隔油池。質保 5 年。對於私人住宅來說，這是一個非常好的選擇，而且成本最優。
隔油池如何清洗？
隔油池必須通過定期清潔保持清潔。清潔頻率取決於隔油池的容量和廢水的污染程度。如果清洗時間過長，隔油池內會積聚大量污垢，失去保護能力，可能徹底失效。
此外，脂肪是各種細菌的有利棲息地，並且可能成為刺鼻難聞氣味的來源。家用隔油池清潔快捷方便，定期從表面收集多餘的油脂就足夠了。隔油池與下水道系統完全斷開，然後用特殊的刮刀清潔，通常它包含在交付中，然後用化學品處理。由於隔油池容積小，該程序應每週進行一次。完成此程序後，需要連接隔油池並檢查整個系統是否有洩漏。
為了清潔車間隔油池，Ecolife 使用了自己的專有技術——所謂的小型污泥泵。該設備由 Ecolife 專家打造，並已在實際使用中得到證明。
以我們的一位老客戶為例，考慮清潔標準隔油池的過程。 Perekrestok 連鎖店擁有自己的半成品和成品準備車間。他們定期對隔油池進行定期清潔。
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| 隔油池的清潔和廢物清除工作在夜間進行，以免中斷企業的業務流程。 | 配備所有設備、材料和工具的人員配備齊全的團隊抵達現場。 |
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| 原始 Ecolife 設計的小型污泥泵設計用於自動泵出隔油池，並將內容物重新裝入特殊容器。 | 帶真空裝置的小型污泥泵。該裝置配有輪子和把手用於運輸，尺寸允許在狹窄的走廊中通過。 |
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| 半成品車間隔油池之一 | 帶蓋的隔油池。 （所有照片點擊放大） |
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| 抽出隔油池的內容物需要幾分鐘時間。 | 隔油池是空的，可以用試劑清洗。 |
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| 用噴霧器準備泵動噴霧器以供工作。 | 倒入試劑 用於清潔內牆 隔油池。 |
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| 將試劑塗在隔油池壁上。 | 從內部清潔隔油池。 |
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| 隔油池裝滿水，可以使用了。這項工作迅速而有效地完成。 | 抽出的內容物被取出到推車上。 “步行輪”讓你爬樓梯。 |
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| 自有污泥泵送機，用於從工業隔油池中抽吸和清除固體廢物。 |
為了清潔工業隔油池，Ecolife 使用了一種特殊技術——吸泥機。
所有積聚在隔油池中的脂肪都通過軟管吸入一個特殊的容器中。與家用隔油池相比，工業隔油池的清潔頻率較低，通常每 3 個月清洗一次。
所有泵送的脂肪都被運送到專門的垃圾填埋場進行廢物處理。向客戶提供所有必要的文件，並在垃圾填埋場處理脂肪。
Ecolife 公司擁有開展 I-IV 危險等級廢物的收集、運輸、加工、處置、中和、處置活動的所有必要許可證。
疏忽清理隔油池的後果
如果您不定期清潔和維護隔油池，最起碼會失去保護功能。設備可能會停止正常工作，這將導致下水道問題（排水系統將停止通過管道）。這是由於它們中累積的污染，硬化並變成石粒。最常在下水道系統的管道中造成事故的是他們；它不能安裝在室內（專門設計用於安裝在水槽下的家用型號除外）。
設備、隔油池、下水道和其他系統的維修費用昂貴且耗時較長。這導致重大的財務支出。您將不得不花錢解決問題，但同時公司也會蒙受損失，因為它暫時無法正常工作。此外，食品加工廠、餐館、咖啡館和其他餐飲場所沒有立法授權處理脂肪和油污染陷阱產生的廢物。因此，最好為企業訂購交鑰匙服務。
廚房油煙機應該多久清洗一次？
清潔廚房油煙機的頻率取決於烹飪的頻率。定期烹飪時，您必須每三個月清洗和清潔一次爐子上方的結構。如果你不經常做飯，那麼清潔頻率可以減少到每六個月甚至一年一次。
提供定期清潔脂肪，清潔過程不會花費太多時間。如果您知道一些技巧或使用特殊的清潔劑，那麼即使是老式的脂肪沉積物也很容易去除。
用於清潔油煙機的現成產品
現在讓我們弄清楚如何洗 廚房抽油煙機.最簡單的方法是使用現成的工具：
- 每個家庭都有蘇打水。準備蘇打水 - 將一杯蘇打水倒入 2 升水。將溶液倒入大小合適的容器中，以適合引擎蓋的各個部分。將溶液煮沸後，將受污染的元素浸泡在其中半小時。之後，脂肪很容易消失。
- 您可以用檸檬汁或檸檬酸溶液擦拭身體上的脂肪塗層。 20分鐘後，用水沖洗表面。如有必要，可以將零件浸泡在檸檬酸溶液中（每 1 升水 4 湯匙）。
- 洗衣皂可以去除許多雜質。磨碎一小塊肥皂並將刨花溶解在熱水中就足夠了。罩的部件在所得溶液中保持 20 分鐘。然後用海綿或刷子很好地擦拭它們。
- 醋酸精華溶解油膩的沉積物和粘附的灰塵。將布浸入精華液中擦拭表面即可。一刻鐘後，用水沖洗部件。要浸泡過濾器，您可以準備醋溶液。為此，將香精與水以 1 比 2 的比例混合。將過濾器浸泡 20 分鐘，然後清洗。
- 要清潔抽油煙機，您可以使用普通的廚房洗潔精。它很好地溶解脂肪。表面可以用浸泡在產品中的海綿進行清洗，也可以將部件浸泡在添加了洗潔精的溶液中。
- 用於清潔爐灶和烤箱的組合物也適用於此目的。將過濾器放在平坦的表面上，例如烤盤，然後用海綿將清潔劑塗抹在上面。半小時後，用硬毛刷強力擦拭部件，然後用溫水沖洗乾淨。
- 如果沒有其他組合物和清潔方法有幫助，則使用凝膠狀管道清潔劑“Mole”。將凝膠塗在受污染的表面上並放置 30 分鐘。當凝膠開始起作用時，脂肪沉積物會起泡。之後，甚至不必用刷子擦拭零件，在流水下沖洗乾淨就足夠了。
- 廚房用具可以用普通漂白劑清洗。用刷子塗抹溶液，靜置 10 分鐘，然後用水沖洗乾淨。
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您也可以使用蒸汽發生器來溶解脂肪。之後，脂肪沉積物很容易通過上述任何方法洗掉。
清洗脂肪的民間方法
如果您不知道如何清洗網格 廚房裡的抽油煙機，那麼你就可以在家準備一個有效的消脂手段了。要準備它，您需要檸檬酸、蘇打水、氨水、鹽、醋、酒精和洗衣皂。
我們準備工具如下：
- 我們在一個 5 升的平底鍋裡收集冷水；
- 三在粗刨絲器上半塊洗衣皂並扔進水中；
- 然後倒入半瓶氨水、雙氧水或矽酸鹽膠；
- 然後加入 1-2 湯匙檸檬酸、鹽或純鹼；
- 最後，您可以加入半湯匙酒精或醋。
將所有成分溶解後，我們將過濾器或其他需要清洗的部件放入鍋中。我們等待 15-20 分鐘讓脂肪充分溶解，取下格柵並在流水下沖洗。洗滌時，可用刷子或海綿擦拭表面。
設備特點
此類設備的目的是準備排放到公共下水道網絡的廢水，根據法律，這與廢水中允許的脂肪質量分數的嚴格標準相關。
隔油池的容量位於公共餐飲場所（餐廳、食堂、咖啡館、chebureks）、食品生產工業場所和私人住宅的衛生收集器中的污水路徑上。
地下結構
水庫執行以下功能：
- 從排水管中分離、收集和去除油和油脂；
- 保護處理池、自有和公共污水管道免受脂肪堵塞的形成；
- 防止在某些路段阻塞高速公路，從而導致嚴重事故。脂肪沉積在管道的內壁上，最終會降低管道的直徑和通暢性，導致堵塞；
- 確保廢水中以脂肪形式存在的有害雜質含量符合現行標準；
- 提高維護污水處理系統的成本效益。
塑料緊湊型
最近在立法層面對廢水中的脂肪含量提出了相當嚴格的要求。為確保遵守並避免受到檢查當局的處罰，隔油池配備吸附式過濾器的人員不足。這使得獲得不超過 1 mg/l 的脂肪產品輸出成為可能。
排水管吸附過濾器
除此之外，無論類型和修改如何，位於地下的設備都配備了以下裝置：
- 帶有聲音伴奏單元以控制脂肪水平的儀表；
- 泥沙液位控制裝置；
- 一個用於發出罐子填充信號的裝置；
- 用於收集和去除脂肪的自動化系統；
- 自動化污泥處理系統。
對於在溫度較低且儲罐位置較淺的地區運行設備，隔油池的主體採用加熱形式。
分離器的維護和控制
隔油池的維護不是最愉快的過程，但清潔堵塞的下水道更令人不快。
清潔家用分離器的頻率取決於幾個參數：
- 隔油池的容積；
- 家庭飲食，它決定了廢水的成分；
- 使用的水的溫度。
由於這些因素，清潔分離器的頻率可以從幾周到幾個月不等。
清潔隔油池前，必須開窗通風換氣，並戴上防護手套，因為在脂肪分解過程中有害細菌會大量繁殖。
在運行的最初幾週，必須密切注意污水的水平。需要定期打開隔油池的蓋子，檢查固體廢物的水平
如果最底層的脂肪沉到出水口的高度，就會被堵塞，從而導致水箱溢出和房間氾濫。
在達到 4-5 厘米的水平時去除脂肪團是可取的 高於底邊 出水管。要去除脂肪，您需要打開油箱蓋並用手套、水桶或其他臨時裝置拉出上部粘性層。
檢查隔油池後，可以用熱水沖洗 水幾分鐘.
當隔油池安全操作的大致時間已經通過實驗確定時，您可以減少對其進行檢查的頻率。
價格
價格取決於模型的容量，以及附加設備的可用性。最簡單的家用型號售價 4,000 盧布。工業價格從 25 到 50 萬盧布。
哪裡可以買到下水道的隔油池？
您可以在管道商店找到此類設備，也可以從食品行業銷售設備的組織訂購。
在莫斯科
在莫斯科，隔油池可在以下商店購買：
- LLC“化糞池”地址：聖。 Gorbunova，12 號樓 2 號樓 4 號樓。電話：8 (495) 215-17-79。
- Stroyservis-AVF 有限責任公司。地址：安德羅波瓦大道 42 號 1 號樓。電話：8 (495) 565-35-00。
- LLC“第五元素”地址：2nd Entuziastov St., 5 building 3。電話：8 (800) 500-12-19。
在聖彼得堡
您可以在聖彼得堡的以下地方購買隔油池：
- Matline 西北有限責任公司。地址：Sofiyskaya st., 66。電話：8 (812) 647-49-00。
- 白蟻。地址：大道。奧布霍夫國防，141。電話：8 (905) 297-41-35。
- 美加線。地址： 026 D Komendantskiy 大道，4 號樓 2，點亮。 A. 電話：8 (812) 448-68-21。
由於隔油池設計簡單，因此可以親手製作家用模型。但是，如果您需要處理大量廢物的設備，則應該查看具有附加設備的現成模型。
