迷你烤箱或烤箱
與標準尺寸的烤箱相比，微型台式電烤箱無論品牌如何，都具有以下優點：
能耗降低20-30%；
體積小，自重，設計有趣；
桌面選項的成本遠低於標準爐灶；
有針對特定模型的選項 - 公寓、辦公室、小屋等；
連接選項 - 天然氣或電力；
強大的功能 - 對流，燒烤，各種烘焙食譜的可編程烹飪的存在；
電烤箱的頂蓋下方可能有一個煎餅隔間。
在防火方面，桌面版的微型電爐要比燃氣灶好很多。儘管許多用戶會反對將電線短路也是火災隱患。
與標準烤箱相比，具有明顯的優勢：
微型尺寸 - 台式烤箱佔用的空間非常小，這不能說是標準的對應物。
有了類似的功能，桌面版的能耗要少得多。
設計和型號的選擇範圍要大得多，標準烤箱的外觀幾乎相同。
價格更低。
買哪個迷你烤箱比較好？
如果你第一次打開迷你烤箱的目錄，你會被它們的多樣性和相似性弄糊塗。要開始使用，請確定您是否正在尋找專門用於烤箱或帶烤箱的爐灶的替代品。在後一種情況下，帶燃燒器的迷你烤箱是有意義的。這將是夏季住宅、小型廚房或沒有爐灶的出租公寓的最佳選擇。
我需要一個值得更換的烤箱，所以我考慮了沒有額外燃燒器的型號
如果您每年在烤箱中烹飪不止一次，但喜歡經常烘烤，請注意迷你對流烤箱。事實上，這是一個內置在設備中的風扇，用於均勻分佈熱量。
您會驚訝於即使是最反复無常的糕點（如泡芙）也能很好地烘烤。對流烤箱的成本與傳統烤箱沒有太大區別。
當您清楚地確定了您需要迷你烤箱的用途以及計劃使用它的頻率時，您就可以開始研究主要特徵，我們將在下面討論。
功能性
讓我們從迷你烤箱可以有一個或多個加熱元件的事實開始。在後一種情況下，您將有更多選擇，因為。烤箱可以在多種模式下運行：
- 電烤箱 - 涉及兩個加熱元件。該模式用於烘烤肉類、魚類和蔬菜。
- 精緻模式 - 只有底部元素。它用於製備糖果以及雞腿和雞翅。
- 烤架 - 僅頂部。準備麵團產品是必要的：餅乾，比薩餅等。
除了加熱模式，還有其他模式：
- 除霜（正常/深度）。此功能是微波爐特有的，因此它的存在會自動將迷你烤箱置於更高的水平。
- 加熱。再次，微波爐的功能。
- 自動關機。如果烤箱中的溫度達到最高溫度，該功能就會打開。這有助於避免過度烹飪和燒焦菜餚。
設備中的操作模式越多，可能性越大，成本也越高。但是為額外的加熱和除霜功能多付錢有意義嗎？你已經有微波爐了嗎？
控制類型
與任何其他設備一樣，有兩種類型的控制：電子控制和機械控制。當您手動轉動撥動開關時，最常見的選項是機械的。當然，在高科技時代，這樣的爐子在配備觸摸屏的背景下會顯得很古老，但這樣的設備成本更低，損壞的頻率也更低。
電子控制的迷你烤箱成本更高，易於使用並且看起來更美觀。如果您決定購買這樣的產品，請僅選擇提供保證的經過驗證的品牌。如果電子麵板壞了，那麼它的維修費用將非常昂貴。
內部容積
迷你爐與所有其他烹飪器具的主要區別在於體積。選擇時，此參數必須為 key。
對於一個二口之家來說，一個 10 升的爐子就足夠了。這並不多，它不是為烤盤設計的，有 15 分鐘的計時器限制。不烘焙的人的最佳選擇。
對於三四個人的家庭，最好尋找容量為 12-20 升的選項，對於一個大家庭 - 從 25 歲及以上。特別實用的是同時適合兩個烤盤的模型，就像在傳統烤箱中一樣。因此，您可以一次烹飪幾道菜。
內塗層
設備的持續時間和操作方便性取決於內部塗層。請務必查看說明以了解有關 Durastone 塗層的信息：它耐刮擦、耐高溫和腐蝕性清潔劑。
力量
高功率設備可以更快地完成加熱和烹飪食物的任務，但也會消耗更多的電力。通常，使用功率高達 1500 W 的爐子（通常這些是體積高達 25 升的型號）。請記住，並非每條佈線都能承受大負載，因此最好使用功率小於 1400 瓦的設備。
迷你烤箱和烤箱參數比較
熟悉設備的主要特性和功能將幫助您正確選擇合適的廚房助手。
能力
這兩個單元之間的主要區別之一是它們的功能。燃氣烤箱的功能是最有限的 - 它只能烘烤。某些類型的電烤箱能夠執行與迷你烤箱相同的選項：
- 烘烤;
- 炙烤;
- 烤麵包機。
方面
迷你烤箱尺寸緊湊，因此很容易將其放置在小公寓中，不會佔用太多空間。此外，您可以在旅行時隨身攜帶。另一方面，小尺寸導致設備容量小，這就是為什麼一次煮很多食物不起作用的原因。
烤箱的尺寸很大，可讓您一次大量烹飪多道菜。如果一家人超過三個人，這非常方便。同時，您需要提前考慮安裝設備的位置，使其與房間和諧地融為一體。
溫度保持
台式烤箱的小尺寸使其具有其他幾個有用的優點：
- 設備升溫非常快並保持溫度更長；
- 食物煮得更快；
- 用電更經濟。
在這個參數上，固定式烤箱遠不如其緊湊型競爭對手。
食物
迷你烤箱和電烤箱一樣，通過連接電源來工作。因此，這種設備可以在沒有燃氣管道的房屋中使用。在操作中，這種裝置比氣體裝置更安全。另一方面，如果房間裡沒有電，就無法做飯。
只有烤箱使用燃氣。它們很便宜，不取決於插座的位置和房子裡的電力供應。它們有一個明顯的缺點——安全性低於電子產品。
加熱元件
在電力驅動的設備中，兩個加熱元件 - 一個位於下方，第二個位於頂部。由於這種設計，可以使用不同的加熱模式來獲得不同的結果。如果關閉上部加熱器，烹飪將以溫和模式進行。要獲得酥脆的金色外殼，必須打開它。
氣體樣本被剝奪了這種可能性——它們只有一個位於下方的加熱器。空氣從中升溫並開始在櫥櫃區域循環，滲透到烤盤中。
定時器
該功能僅配備迷你烤箱和電烤箱。顯示屏顯示剩餘烹飪時間。這有助於烹飪過程並節省女主人的時間。
重要的！即使有定時器，您也不應該長時間無人看管打開的設備！
安全
機型的設計特點和附加特點影響使用設備的安全性：
- 高隔熱性不會讓設備從外部加熱，從而將燒傷風險降至最低；
- 鎖定隨附設備的門也有助於防止受傷；
- 只能使用合適的器具以防止損壞。
| 選項 | 燃氣烤箱 | 電烤箱 | 迷你烤箱 |
| 能力 | 烘烤 | 烘烤、燒烤、烤麵包機 | 烘烤、燒烤、烤麵包機 |
| 方面 | 大的 | 大的 | 小的 |
| 溫度保持 | 不是 | 不是 | 有 |
| 食物 | 氣體 | 電 | 電 |
| 加熱元件 | 一個在下面 | 兩個 - 低於和高於 | 兩個 - 低於和高於 |
| 定時器 | 不是 | 有 | 有 |
| 安全 | 不是 | 高隔熱，可鎖開門 | 開門鎖，可使用多種菜餚 |
最佳電動迷你對流烤箱
要做到細緻，需要將對流分為自然對流和強制對流。第一個對於任何烤箱都是典型的，因為不可能從過程中排除熱傳遞。誠然，它執行得不夠快，並且取決於許多因素。結果，菜餚烘烤不均勻。這導致了這樣一個事實，即在一個地方食物會燃燒，而在另一個地方 - 保持潮濕。但即使這樣的問題可以避免，不當的熱傳遞也會毀掉一個優秀的食譜，因為同樣的餅乾可能會因此而掉落。因此，為了解決這個問題，製造商通過在設計中增加風扇來強制對流進行迷你烤箱。
1. 基特福特 KT-1708
美觀小巧的迷你烤箱，尺寸可與傳統微波爐媲美。該設備配備兩個強大的加熱器，具有 5 種烹飪模式，並允許您設置長達 120 分鐘的計時器。如果您需要煮更長時間，則可以激活手動關閉的“無盡”程序。
Kitfort 迷你烤箱的門有雙層玻璃，幾乎不加熱。設備中的吐痰功能使您可以用開胃的外殼烹飪各種產品。我對帶有對流功能的經濟型迷你烤箱也很滿意。 KT-1708 的其他優點是高品質的照明和不會發熱的舒適手柄。
優點：
- 優秀的構建；
- 良好的功能；
- 低成本;
- 足夠的操作模式。
缺陷：
網線只有 95 厘米。
2. Gemlux GL-OR-1538LUX
Gemlux 是最好的迷你對流烤箱列表中的下一個。這是一家相當年輕但非常成功的製造商，其產品在意大利、台灣、韓國、俄羅斯和其他國家的工廠生產。 Gemlux 設備的成本非常民主，我們選擇的型號只需 8-9 千盧布即可購買。
由於旋轉控件附近的電子顯示屏，用戶可以以 1 度為增量設置溫度。觀察到的爐子的最大值和最小值分別為 30 度和 230 度。我們也很高興可以為上下加熱元件設置單獨的電源。
優點：
- 加熱的聲音指示；
- 單獨的溫度控制；
- 最低溫度水平便於解凍食物；
- 使用自動配方；
- 方便的計時器長達 120 分鐘。
缺點：
在烹飪過程中，身體明顯變熱。
3. 雷德蒙德 RO-5701
您的錢最有趣的選擇之一。首先，REDMOND RO-5701具有出色的設計和高品質的組裝，這是所有俄羅斯製造設備的典型特徵。我們也對操作的簡便性感到滿意，立即以 4 個旋轉開關為代表。其中三個傳統上負責溫度、時間、頂部/底部加熱。後者激活附加功能，如對流和吐痰。在容積為 33 升的腔室內，製造商放置了明亮的背光燈，可讓您控制盤子的準備情況。只要用戶轉動定時器旋鈕，它就會自動打開。
優點：
- 可伸縮的碎屑托盤；
- 良好的交付設置；
- 加熱元件的適當放置；
- 優質烤架；
- 品牌食譜書。
缺陷：
- 在最高溫度下使用時，外殼非常熱；
- 運行期間定時器發出的噪音。
4. Steba KB 27 U.3
烤箱的頂部由 Steba 製造的裝置完成。該設備的容量為 20 升，可讓您將工作溫度設置為 250 度。在 KB 27 U.3 中的模式中，提供了上下加熱，可以同時打開，以及燒烤和對流。這裡沒有額外的功能，所以迷你烤箱的成本被證明是盡可能民主的——從 6,500 盧布起。 Steba KB 27 U.3 中的網線長度為 140 厘米，足以輕鬆連接到電源插座。
優點：
- 優惠的成本；
- 均勻加熱；
- 1-2人的容量；
- 燒烤和對流；
- 好的組裝。
如何選擇？
看到各種各樣的迷你烤箱，決定必要的型號並不容易。畢竟，其中有很多好的標本，它們的特點是價格低廉，質量上乘。同時，有人想購買主要用於烘烤的烤箱，而有人對設備的尺寸感興趣。然而，作為一項規則，有許多標準可供選擇。
主要參數之一是內部空間量。當然，大容量的烤箱可以讓你為更多人做飯。
但是，如果不經常使用它，那麼最好注意更緊湊的模型。此外，體積小將節省電力。
通常，根據兩個人有足夠的容量 10 升和 4 - 20 升的事實來選擇爐子。對於那些喜歡經常安排大型假期的人來說，最大 45 升的烤箱是完美的選擇。當一切都變得清晰時，您應該進入熔爐的操作模式。理想的是，上部和下部加熱器可以同時開啟和單獨開啟。這允許更均勻的烘烤。方便時可以給上部加熱器加電，使外殼更漂亮。但是對於油炸，最好只單獨打開下部加熱元件。
附加功能可能因型號而異
強制空氣旋轉的存在非常重要。這可以讓烤箱更均勻地加熱。
風扇負責此功能。對流烤箱可以更快地烹飪菜餚，從而節省時間。除霜還可以減少烹飪時間。
如果烤箱有恆溫器，則可以控制溫度。此功能在適合烹飪有限數量菜餚的最簡單的電器中不可用。然而，隨著時間的推移，越來越多的製造商正在將此選項引入設備。值得高估的內表面要求，因為它必須能夠抵抗機械應力、高溫和易於清潔。現代烤箱往往不辜負這一切，並持續多年。
功率取決於烤箱的大小，通常越大，耗電量越高。中型型號通常消耗 1 到 1.5 kW。同樣值得考慮的是，大功率可以讓您減少烹飪時間。額外的烤盤和托盤的存在確實與烤箱更方便。有些型號會通過聲音通知菜餚已準備好。
重要的是要注意控制，它可以是機械的或電子的。在第一種情況下，您必須獨立設置溫度並控制準備工作。結果，您必須經常靠近爐子，這並不總是很方便。
電子控制系統將您從這一切中解放出來。但是，當這樣的控制失敗時，修復它會更加困難。
結果，您必須經常靠近爐子，這並不總是很方便。電子控制系統將您從這一切中解放出來。但是，當這樣的控制失敗時，修復它會更加困難。
使用烤箱時的安全性非常重要，因此值得檢查烤箱主體的溫度。如果外表面的溫度不超過 60 度，則最佳。價格是另一個重要參數。對於某些人來說，某種型號的爐子會顯得太貴，有人會發現性價比是最佳的，非常適合廚房。
這裡的一切都非常個性化，但值得提前熟悉您喜歡的模型，以確保您不必多付錢。在選擇之前閱讀真實的客戶評論會很有用，以便更好地了解這個或那個烤箱如何對應於聲明的優勢。
有關電動迷你烤箱的概述，請參閱以下視頻。
評分
為了全面了解烤箱，請查看 2018 年獲得好評的內置獨立電器的評分。先來看看這兩個模型。它們很貴，但也許是最好的質量。
伊萊克斯 EOB53450AX
增加的腔室容積 (72 l) 和強大的對流風扇允許同時烹飪多道菜。電子編程器可讓您微調 8 種烹飪模式中的任何一種。
由於內部的細孔搪瓷、蒸汽清潔系統和外面板的保護塗層，烤箱的保養很容易。腔室的伸縮導軌可以在高度上重新排列，並且門有一個閉合器，用於平滑關閉。
您將不得不支付這個品牌的烤箱 - 36,000 盧布。
西門子HM633GNS1
高科技櫥櫃，有許多有用的花里胡哨：10 種模式、14 種自動程序、對流、定時器、暫停、微波功能。
借助觸摸控制，可以對工作進行精確方便的調整。有兒童保護和過熱自動關機。催化清潔系統可讓您輕鬆保持腔室清潔。
所有這些樂趣都將花費一大筆錢——119,000 盧布。
現在，我將為您提供不同品牌的商品系列。在品牌旁邊，我給出了該範圍內的型號數量。
- 博世 - 89。
- 芒菲爾德 - 69。
- 伊萊克斯 - 60。
- 戈雷尼 - 57。
- 糖果 - 33。
控制系統
專家區分了兩種可以在家使用的類型：
- 機械視圖 - 使用旋轉開關執行，這是最簡單和最可靠的控制，因為在發生故障時很容易維修或更換。
- 帶觸摸屏的電子版：這種類型使用起來方便很多，但是型號成本增加，而且這種面板在車間修理是不行的，更換它更便宜。
第一個選項在用戶中享有當之無愧的人氣：它們價格低廉、相當可靠且在所有方面都可維護。
最大 20 升的最佳迷你烤箱
內部容積小於 20 升的烘焙機是別墅、賓館和寄宿公寓的最佳選擇。它們也適用於很少烘烤任何東西或少量烘烤的小家庭。
松下 NU-SC101
5
★★★★★
編輯評分
97%
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Panasonic 最先進的迷你烤箱具有烹飪各種餐點所需的所有功能。它配備了加熱元件、對流和燒烤功能，以及可調節蒸汽強度的蒸汽烹飪選項。烘焙機有 13 個自動程序，還允許您手動調整操作模式。
該機型的特點是啟動迅速：開機後20秒內開始形成蒸汽，僅需3分鐘即可達到100°C的最低溫度。該爐配備寬數字顯示器，並具有電子控制系統。該模型的內部容積為 15 升，同時在這裡放置了 2 個烤盤。
優點：
- 13個自動程序；
- 蒸煮；
- 帶顯示的電子控制；
- 蒸汽功率調節；
- 快速退出到指定模式。
缺陷：
高價。
儘管體積小巧，松下的 NU-SC101 迷你烤箱還是多功能且實用的。它適用於快速烹飪糕點、烤肉和減肥菜餚。
雷德蒙 SkyOven 5727S
4.8
★★★★★
編輯評分
92%
買家推薦此產品
容積為 20 升的多功能迷你烤箱具有觸摸和遠程控制功能：您可以設置模式、打開自動加熱並通過智能手機激活延遲啟動。烘焙機內存中有 20 個自動程序，並有手動設置。
該模型配備了兩個加熱元件和一個烤架，它配有一個烤盤、一個烤盤、一個烤架和一個用於移除熱容器的把手。恆溫器可讓您在 40 至 230 度之間調節加熱溫度，這意味著該爐子可用於加熱、解凍和發酵產品。
優點：
- 智能手機控制；
- 20種自動模式；
- 寬溫度範圍；
- 觸控面板；
- 定時器10小時。
缺陷：
缺乏對流。
Redmond 的 SkyOven 5727S 迷你烤箱開啟了烹飪各種菜餚的無限可能 - 只需少量。出租公寓或年輕家庭的絕佳選擇。
De'Longhi EO 12562
4.7
★★★★★
編輯評分
86%
買家推薦此產品
緊湊型迷你烤箱的內腔容積僅為 12 升。它有兩個烤盤，您可以用它來烹飪頂部或底部加熱元件、組合加熱器、烤架和對流。緊湊的尺寸和電源線隔層確保了烤箱的方便存放。
該機型擁有簡單的機械控制，但配備了 120 分鐘的聲音計時器，不會讓您錯過烹飪結束。內置恆溫器可讓您在 60-220 度之間調節和保持溫度。
優點：
- 有對流和燒烤；
- 恆溫器；
- 電源線隔間；
- 聲音計時器（儘管沒有自動關閉）。
缺陷：
沒有數字顯示。
De'Longhi EO 12562 迷你烤箱是一款緊湊而可靠的廚房幫手，可以處理大多數標準烘焙任務。機械控制雖然不允許您擴展設備的功能，但卻是最可靠、最簡單的選擇。這種技術可以安全地提供給年長的親屬。
隆美爾巴赫 BG 950
4.5
★★★★★
編輯評分
82%
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Rommelsbacher BG 950 迷你烤箱是該領域中最緊湊的烤箱之一，內部容積僅為 10 升。該模型節能，具有簡單的機械控制，配有烤盤和烤架。
帶有聲音通知的計時器和保持設定溫度的恆溫器提供了使用迷你烤箱的便利。烤箱的最低和最高加熱溫度分別為 80 和 230°C。
優點：
- 超級緊湊；
- 經濟的能源消耗；
- 聲音計時器；
- 恆溫器；
- 簡單的控制。
缺陷：
計時器只有 30 分鐘。
Rommelsbacher 的迷你烤箱 BG 950 專為最小的廚房而設計。它也可以推薦給學生和經常從一個地方搬到另一個地方的人。
最好的帶滾刀的迷你烤箱
組合式迷你烤箱，連同一個小烤箱，有一個滾刀，是真正的多功能設備。這種類型的烤爐可以讓您節省購買烤箱和爐子的費用，同時保持它們的緊湊性。
勒蘭 TO 5085 GC
4.9
★★★★★
編輯評分
95%
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一個內部容積為 50 升的寬敞迷你烤箱配備了兩個玻璃陶瓷燃燒器。烤箱具有燒烤和對流模式，兩個加熱元件可讓您在其中烹飪各種菜餚，包括烤架上的整隻家禽屍體。
該名冊易於操作。機身上有 4 個旋轉控件：兩個用於烤箱（時間和模式），一個用於每個燃燒器。烤箱的內表面覆蓋著易於清潔的搪瓷。
優點：
- 玻璃陶瓷燃燒器；
- 容量;
- 用唾液燒烤；
- 對流模式；
- 易於清潔。
缺陷：
沒有蒸汽模式。
帶滾刀的 Leran 迷你烤箱是同類產品中最現代、最經濟的。而且它相當大的體積使我們能夠向大家庭推薦該型號而不是全尺寸爐灶。
銀河 GL2622
4.8
★★★★★
編輯評分
88%
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Galaxy GL2622 迷你烤箱是市場上最大的烘焙機之一。烤箱的內部容積為 100 升，可讓您一次烤多道菜，烤整隻大鳥（鵝甚至火雞）。
烤箱配備兩個功率相同的電動煎餅燃燒器。該設備有一個計時器，最大設置時間為 120 分鐘。模型的控制是機械的、直觀的。該設備配有烤盤、網格和用於熱容器的把手。恆溫器使用方便。
優點：
- 最大容量;
- 定時器2小時；
- 恆溫器；
- 控制簡單；
- 內部照明。
缺陷：
沒有烤架和對流。
由於其令人印象深刻的體積，Galaxy GL2622 迷你烤箱非常有能力取代標準爐灶。
傑菲斯特 PG 100
4.7
★★★★★
編輯評分
86%
買家推薦此產品
Gefest 的迷你烤箱是帶有燃氣烤箱和燃燒器的設備。它有白色和棕色可供選擇，並配有一個烤盤和一個用於燃燒器的圖形網格。外殼具有耐熱塗層，可抵抗損壞且易於清潔。
台式烤箱使用安全，因為它具有烤箱和燃燒器的氣體控制功能。配有金屬蓋板，可保護牆壁免受灰塵污染，使板材的運輸和儲存更加方便。內部容積為 19 l 的烤箱配有溫度計和上烤架。燃燒器具有最低火力設置。
優點：
- 兩種機身顏色可供選擇；
- 氣體控制；
- 修復最小火災；
- 電烤箱;
- 封面可用。
缺陷：
手動烤箱溫度控制。
Gefest 的 PG 100 迷你烤箱是少數使用燃氣運行的此類型號之一，因此它在具有氣化功能的房屋和公寓中很受歡迎。不過，在鄉間別墅或鄉下，經常停電的地方，它也會派上用場。
GFgril GFBB-7
4.5
★★★★★
編輯評分
83%
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GFgril 台式烤箱是一款獨特的廚房電器，由一個內部容積為 7 升的緊湊型烤箱、一個烤盤和一個咖啡機組成。
在烤箱中，您可以烤小餡餅、重新加熱現成的飯菜和烹製熱三明治。它有一個 30 分鐘的計時器和恆溫器。
內置滴漏式咖啡機，讓您享受現煮咖啡。它的燒瓶容量為 600 毫升，足以飲用 3-4 份飲料。
帶蓋煎鍋適用於烹製炒雞蛋、肉類和蔬菜菜餚。為了簡化清潔，製造商將其製成可拆卸的。烤架底部塗有不粘層。
優點：
- 多功能性；
- 有定時器和恆溫器；
- 可拆卸設計，易於清潔；
- 低價。
缺陷：
- 容量小；
- 沒有對流和燒烤。
GFgril 的 GFBB-7 迷你烤箱不會取代標準爐灶，但它非常適合為 1-3 人準備早餐，例如在鄉間別墅、旅館或賓館。
使用安全
如果您經常被用於烹飪它們的單位的潛在危險所困擾，那麼新鮮出爐的餡餅或烤雞不會感到高興。就安全性而言，哪種烤箱更好——電烤箱還是燃氣烤箱？
對許多人來說，“氣體”這個詞與“危險”這個詞密切相關。事實上，煤氣洩漏可能會導致致命的後果，例如在房間內中毒或爆炸。為了將風險降到最低，所有現代進口燃氣烤箱都必須配備“燃氣控制”功能：如果火焰意外熄滅（由於氣流過大或液體溢出），燃氣供應將自動關閉。
在某些型號中，當火熄滅時，燃氣供應不會停止，但會觸發自動點火。兩種變化的結果是相同的 - 氣體洩漏到房間的可能性降低到零。安全不僅取決於烤箱的設計，還取決於與燃氣總管的正確連接：只有專家才能完成這項工作。
我們還記得，在燃氣烤箱的運行過程中，會釋放出燃燒產物，包括一氧化碳。為了避免在室內積聚對人體健康有害的濃度，您應該注意良好的空氣流通，同時購買烤箱和排氣扇。
另一方面，電烤箱也存在一定的危險——這是由於過熱引起火災的可能性，以及對用戶觸電的風險。為了防止烤箱附近的家具和其他物體著火，溫度傳感器安裝在烤箱的外牆上。當牆壁加熱到預定限制（通常為 90°C）以上時，它們會關閉設備的電源。除此之外，還使用了切向冷卻——用冷空氣吹烤箱的外壁。
保護性關機將有助於保護人員免受電擊：如果發生故障，電子設備將使設備斷電。應該記住，使用電烤箱的安全性不僅取決於設備製造商，還取決於與電源的正確連接。如果不知道什麼功耗、線徑、接地等，那就不要自己動手，而要尋求專業電工的幫助。
